Tereyağlı Alman keki nasıl yapılır? Tereyağlı Alman keki malzemeleri nelerdir?

Tatlı krizi tutanlar için kusursuz bir tarifle karşınızdayız. İmali çok kolay olan efsane tat tereyağlı Alman kekinin nasıl yapıldığını sizler için yazdık. Alman kekine tıpkı vakitte Butterkuchen denir. Meskende çarçabuk hazırlayabileceğiniz bu tanımın sonunda sağlıklı bir tatlı elde etmiş olursunuz. Abartmadan tüketildiğinde memnunluk hormonu salgılayan kekin detaylarına haberimizde yer verdik.

Yaşanan tatlı krizlerini dindirmenin en lezzetli yolu olan o gıdayı tüketmek için mükemmel bir seçenek ile karşınızdayız. Tereyağlı Alman keki namı öbür Butterkuchen lezzetini yakalamak için uygulayabileceğiniz adımları yazdık. EN kıymetlisi mayalamaya dikkat etmenizdir. Aşağıda vereceğimiz adımları itinayla ve dikkatle uygularsınız eşsiz bir lezzete ulaşacaksınız. Un, tereyağı ve şekerin buluşmasından oluşan Alman kekinin materyalleri ve hazırlanışını araştırdık. Haberimizde bulabilirsiniz.

TEREYAĞLI ALMAN KEKİ (BUTTERKUCHEN) TANIMI:

MALZEMELER

1,5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker
1 paket vanilya
4,5 – 5 su bardağı un
2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)

Üzeri için: 

1,5 su bardağı badem
9 yemek kaşığı soğuk tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker – Keki ıslatmak için (İsteğe bağlı)
1 çay bardağı krema
1 su bardağı süt

YAPILIŞI

Sütü, şekeri ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın.

Elde ettiğiniz mayayı elinizle küçük kesimlere ayırın ve kabın üzerini kapatın.

Mayayı 10 dakika dinlendirin.

Dinlenen ve faal hale gelen mayayı kalan gereçleri yavaş yavaş ekleyin.

Unu da  yavaşca ekledikten sonra yoğurmaya başlayın.

Hamur ele yapışacak kıvama gelmesi gerekir.

Sonrasında hamurun üzerini örtün ve 20 dakika mayalandırın.

Sonrasında tezgahın üzerine aldığınız mayayı tekrar ağır ve merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin içine hamuru aktarın.

Tepsideki hamurun üzerini örtün ve 20 dakika daha bekletin.

Mayalan hamurun üzerine parmaklarınızla içine gerçek bastırın.

Çukurların içine doğranmış tereyağlarını koyun.

Sonrasında bademleri de hamurun üzerine yerleştirin.

Toz şekeri serpiştirip 15 dakikda daha bekletin.

Tepsiyi evvelden 180 derece ısıttığınız fırına koyun.

30-40 dakika denetim ederek pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra isterseniz sade tüketin, isterseniz üzerine süt ve kremayı çırparak koyabilirsiniz.

tatlı tarifi

https://www.yasemin.com/yemek/haber/2992695-tereyagli-alman-keki-nasil-yapilir-tereyagli-alman-keki-malzemeleri-nelerdir