Ormanlarda mangal yasağının gelmesiyle birlikte tavuk fiyatları dip yaptı

Kurban Bayramı ile düşüşe geçen beyaz et kesimini bu sefer piknik yasağı vurdu.

Yangın tehlikesi sebebiyle orman alanlarında 31 Ağustos tarihine kadar kamp ve piknik yasağı getirilmesiyle beyaz ette fiyatlar yüzde 70 gerileyerek âdeta taban yaptı.

İndirim marketlerinde bütün pilicin kilogram fiyatı 29 liraya kadar geriledi.

Orman yangınlarından ötürü tavuk fiyatı düştü

Türkiye’nin beyaz et muhtaçlığının yüzde 25’inin karşılandığı Bolu’da, orman yangınları sebebiyle getirilen mangal yasakları yaz aylarında tüketimi en fazla olan tavuk fiyatlarını etkiledi.

Piknikçilerin en çok tercih ettikleri beyaz et eseri olan tavuğa olan isteğin düşmesi fiyatları da düşürdü.

“Bizim kesimimizde arz talep olayı birebir çalışır”

İHA’ya konuşan beyaz et üreticisi Mustafa Aksoy, “Tavuk satışlarını yaz aylarında artması her vakit beklediğimiz olaydır. Zira tüketimin çoğunluğu mangalda gerçekleşiyor. Beşerler günlük yemek yaptığında 100 gramla yetiniyorsa mangalda 250-300 gram yiyebilir. Satışları 3 kat artıran olay mangaldır. Mangalın yasaklanması tavuk satışını durdurdu. Bu da hasebiyle fiyatlara yansıdı. Bizim dalımızda arz talep olayı birebir çalışır. Hür piyasa tavukçuluk bölümünün olmazsa olmazıdır. Bu fiyatların düşmesine sebep oldu.“ dedi.

https://www.ensonhaber.com/ekonomi/ormanlarda-mangal-yasaginin-gelmesiyle-birlikte-tavuk-fiyatlari-dip-yapti