Kızılcığın faydaları nelerdir? Taze kızılcık çayı nasıl demlenir?

Kızılcık, ekseriyetle Karadeniz kıyılarında yetişen kırmızı rengiyle antioksidan deposu bir meyvedir. Çoklukla Eylül ve Ekim aylarında hasat edilen kızılcık, cilt yaralarının daha süratli tedavi edilmesinde kullanılmaktadır. Tabiatta yabani bir bitki olarak yetişen kızılcık, Türk mutfağında farklı alanlarda tüketilmektedir. Örneğin kızılcıktan çay, marmelat ve kuru meyve olarak istifade edilmektedir. 

Mineral ve vitamin bakımından epeyce varlıklı olan kızılcık, renginden de anlaşılacağı üzere antioksidan kaynağı bir besindir. Bilhassa yanlış beslenme ve alkol-sigara üzere ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı bedende biriken toksinlerin en kısa müddette atılmasına yardımcı olmaktadır. İşte kızılcık meyvesinin yararları:

• Doğru tüketildiği takdirde kan akışını hızlandırarak yüksek kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Böylelikle kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltır.

• Aşırı kilo sorunu olanların sağlıklı kilo vermesine yardımcı olur. Bilhassa nizamlı olarak içilen kızılcık suyu, obezite problemine büyük ölçüde tahlil sunmaktadır. 

• Kanser hücrelerine karşı bedeni korur, kanserin bedenin farklı yerlerine yayılmasına mani olur. Bilhassa göğüs, prostat ve kolon kanserine karşı kollayıcı olduğu bilinmektedir. 

• Diş sıhhatini korur. Dişlerin temizlenmesini ve diş etlerinde meydana gelen bakterilerin arınmasına yardımcı olur. 

• Kalsiyum bakımından da hayli güçlü olan kızılcık, kemik gelişimine de katkı sağlamaktadır. Gelişme çağındaki çocukların sağlam bir iskelet sistemine sahip olabilmeleri için nizamlı olacak kızılcık tüketmeleri tavsiye edilir. 

• Enfeksiyon ve antioksidan özelliği sayesinde bedeni toksin ve iltihaplardan arındırır. İç organları türlü hastalıklardan koruyarak sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. 

• İdrar yollarını temizler. Bilhassa de idrar yolu iltihabının bedenden sökülüp atılmasına yardımcı olur. 

• Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı beden direncini arttırır. 

Yarım kilogram kızılcık 1 litre suyun içine atılır, akabinde 1 su bardağı kadar su da eklenir ve bu biçimde 15 dakika kadar kaynatılır. Kızılcık suyunun altını kapattıktan sonra düzgünce süzülür ve soğuduktan sonra servis edilir. 

Kızılcık suyundan her gün nizamlı olarak 1 bardak içmek, böbreklerin sağlıklı çalışmasına, cildin daha parlak ve hoş olmasına, kemiklerin güçlenmesine ve ağız sıhhatine âlâ gelmektedir. 

Yarım litre kaynayan suyun içine 1 çorba kaşığı kurutulmuş kızılcık eklenir ve 15 dakika demlenmesi beklenir. Bu biçimde servis edilerek tüketilebilir. Kızılcık çayı, güçlü bir idrar söktürücüdür. Bunula birlikte kalp ve damar yolları sıhhatini korur, mide ağrılarını dindirir ve hastalıklara karşı beden direncini arttırır. 

SAĞLIK, yararları, kızılcık, kızılcık yararları, SIHHAT Haberleri

https://www.haber7.com/saglik/haber/3140382-kizilcigin-faydalari-nelerdir-taze-kizilcik-cayi-nasil-demlenir