Islak hamburger tarifi! Masterchef Islak hamburger nedir, nasıl yapılır? Islak hamburger yemek tarifi, gerekli malzemeler nelerdir? Püf noktası nedir?

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Islak hamburger tanımı oldu. Pekala en hoş Islak hamburger yemek tanımı nasıldır? Islak hamburger yemeği nasıl yapılır? Islak hamburger için gerekli gereçler nelerdir? Islak hamburger ekmeği nasıl yapılır? Islak hamburger için gerekenler neler?

ISLAK HAMBURGER TANIMI İÇİN MALZEMELER

4-hamburger ekmeği

Köftesi için

– 350 g kıyma

– 1 yumurta

– 4~5 kısım maydanoz

– Tuz

– Karabiber

– 2 yemek kaşığı galeta unu

Sosu için

– 5 domates

– 3 diş sarımsak

– 3 yemek kaşığı ketçap

– 1 yemek kaşığı salça

– -Tuz

– Karabiber

– Zeytinyağı

ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR?

Köfte için gerekli olan gereç bir yoğurma kabında yoğurulur. İri modüller koparılıp hamburger köftesi formu verilir ve yağsız tavada pişirilir.

Sosu için zeytinyağı haricindeği materyaller blenderdan geçirilerek püre haline getirili. Zeytinyağı tavada ısıtılır, domatesli sos ek edilerek kaynatılır.

Hamburger ekmekleri ortadan ikiye kesilip pişen domatesli sosa batırılır ve içlerine köfteler yerleştirilir.

Köftelerin pişirildiği tava güzelce ıslatılarak yağlı kağıt koyulur. Hamburgerler ıslak fırın kağıdının üzerine konup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler uygunca yumuşayana kadar birkaç dakika pişirilir.

ISLAK HAMBURGER YAPMANIN PÜF NOKTASI NEDİR?

• Hamburger köftesi fazla yoğurulmamalı,
• Köfte harcı buzdolabının olağan kısmında 15 dakika bekletilmeli,
• Harcın baharatları ölçülü bir halde kullanılmalı,
• Köfteler hafif sulu kalacak formda ızgarada pişirilmeli.

https://www.haberler.com/haberler/islak-hamburger-tarifi-masterchef-islak-15246851-haberi/