Gıda israfına yeni önlem: Markette sebze yetiştiriciliği

Mısır’da zerzevat ve yeşilliklerin markette yetiştirildiği bir proje hayata geçirildi.

Sistem, klâsik tarıma nazaran yüzde 90 daha az su kullanılmasını sağlıyor, zerzevat ve yeşilliklerin bozulmasını da engelleyerek besin ısrafının azaltılmasına da katkı sağlıyor.

Sistem, sebzelerin taşınmasına gerek kalmadığı için karbon salımının azaltılmasını da en aza indiriyor.

Böyleyce, sebzelerin paketlenerek marketlere sevkedilmesine gerek kalmadığı için plastik kirliliğinin de önüne geçiliyor.

Projenin genişletilmesi ve öteki marketlerde de kullanılmaya başlanması için çalışmalar sürüyor.

Dünya,Gıda,Küresel Isınma

https://www.ntv.com.tr/dunya/gida-israfina-yeni-onlem-markette-sebzeyetistiriciligi,6f-Bz_DJXEWASn_8ZlMjAw