Fabrika gibi okul: Öğrenciler hem öğreniyor hem de para kazanıyor

45 öğretmen ile 600 öğrenciye eğitim verilen Hamidiye Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi’nde, ‘Yiyecek’, ‘İçecek ve Gastronomi’, ‘Laboratuvar Hizmetleri’, ‘Gıda Teknolojileri’, ‘Hayvan Sıhhati ve Tarım Teknolojileri’ olmak üzere 5 alan bulunuyor.

Öğrenciler, bir yandan besledikleri tavukların yumurtalarını satarak gelir elde ediyor, bir yandan da ektikleri sebzelerin hasadını yapıyor.

Bu yıl üretime başlanan okulda, kurutulmuş besin, sirke, salça, tarhana, erişte, yumurta, sebze-meyve, süs bitkisi, çiçek yağı, zeytinyağı ve tıbbi aromatik bitkilerin de ortalarında olduğu 102 çeşit eser yetiştirilip satılıyor.

1 milyon lira ciro yapılan satışlardan, öğrenciler de 400 ile 1000 lira ortasında değişen çıkar sağlayıp harçlıklarını çıkarıyor.

ÖĞRENCİLER, YUMURTA ÜRETİMİNDEN GELİR ELDE EDİYOR

Teorik eğitimin yanında uygulamalı eğitime kıymet veren okul idaresi, ‘Hayvan Sağlığı’ kısmı öğrencileriyle yumurta üretimi yapıyor. Yaklaşık 3 bin tavuğun beslendiği okulda, her gün elde edilen yaklaşık 2 bin 500 yumurta, hem toptan hem de perakende olarak satılıp döner sermayeye çıkar sağlıyor. Bu formda hem okul kazanıyor hem de öğrenciler aile iktisadına katkı sağlıyor.

Teorik eğitimin yanı sıra uygulamalı eğitimle öğrencilerin gelişimine katkı sağlamaya çalıştıklarını belirten Hayvan Yetiştiriciliği ve Sıhhati Alan Şefi Veteriner Tabip Eray Şentürk, “Kümesimizde yaklaşık 3 bin tane tavuğumuz var. Döner sermaye kapsamında elde edilen kara nazaran öğrencilerimiz de kar elde ediyorlar. Yaklaşık 2 bin 500 adet yumurta elde ediyoruz. Burada beslemesinden toplanılmasına, paketlenmesinden sevkiyatına kadar her evresinde öğrencilerimiz yer alıyor. Fiyatlarımız piyasaya nazaran bir nebze daha uygun” diye konuştu.

‘350 DÖNÜM ALANDA EKİM FAALİYETLERİMİZ VAR’

Okulda 5 alanda eğitim ve öğretim yaptıklarını belirten Hamidiye Mesleksel ve Teknik Lisesi Müdür Başyardımcısı Nevin Günlemeç Kurutaş, 350 dönüm yerde tam vakitli ekim faaliyetleri olduğunu söyledi.

Kurutaş, “Mevsim gereği lahanalarımız, kerevizimiz, rokamız, marulumuz, soğanımız ekili. Tüm zerzevatları ekiyoruz. Birebir vakitte mevsiminde arpa, yulaf ekiyoruz. Ayrıyeten seralarımızda süs bitkileri ekimi yapıyoruz” dedi.