En kolay mürdüm eriği reçeli nasıl yapılır? Tam kıvamında erik reçeli tarifi

Evde yenilmeyen ve artan mürdüm erikleri pahalandırmak için yapılabilecek, tıpkı vakitte sadece artık erikler ile değil bilhassa reçel yapmak için de satın alarak mürdüm erik reçeli tanımı deneyebilirsiniz. Tam kıvamında kırmızı erik reçeli tanımı yazımızda.

Gülgiller ailesinden olan mürdüm eriğinin ana vatanı Anadolu topraklarıdır. 20. yüzyılda Avrupa ülkelerine yayılmaya başlayan bu meyve, bilhassa İsviçre ve Fransa’da kurutularak tüketilir. Daha çok taze meyve olarak tüketilen ve Türkiye’nin çabucak her bölgesinde yetiştirilen erik; marmelat, reçel, pekmez, şurup, hoşaf, komposto üretiminde kullanıldığı üzere kurutularak da saklanıyor. Erik bilhassa de mürdüm erik, yaz mevsiminde kesinlikle tüketilmesi gereken sıhhat ve lezzet deposu meyvelerden bir adedidir. Kış aylarında da bu meyvenin lezzetini almak isterseniz yapılabilecek en lezzetli metotlardan bir adedidir erik reçelidir. Bir gün öncesinden erikleri şekere yatırarak yapılacak olan bu reçel, kahvaltı sofralarına lezzet katacaktır.

ERİK REÇELİ TANIMI:

MALZEMELER

1 kilogram erik
5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu

YAPILIŞI

Saplarını ayıkladığınız erikleri bol suyla yıkayın.

Erikleri bıçakla ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.

Reçeli kaynatacağınız tencereye aldığınız eriklerin üzerine şekeri her tarafını kaplayacak halde yayın.

Tencerenin kapağını kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.

Ertesi gün reçel tenceresini orta ateşte kaynayana kadar pişirin.

Kaynayan reçelin altını kısıp orta sıra karıştırarak kaynatmaya devam edin.

Koyulaşan reçele limon suyunu ek edip birkaç dakika daha kaynatın ve altını kapatın.

Soğumasını beklediğiniz reçeli kavanozlara bölüştürün.

Kavanozların ağzını sıkıca kapatıp zıt vaziyette karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun…

tatlı tanımı,reçel tanımları,erik reçeli haberleri,en kolay erik reçeli tanımı,tam kıvamında erik reçeli

https://www.yasemin.com/yemek/haber/2980077-en-kolay-murdum-erigi-receli-nasil-yapilir-tam-kivaminda-erik-receli-tarifi