Düzde’deki üretici, siyah domates yetiştiriyor

Düzce’nin merkezine bağlı Yenitaşköprü köyünde üreticilik yapan Murat Yılmaz, siyah domates yetiştirdi.

İlk olarak tohumluk dikim yapan Yılmaz’a fikri ise Meksika’daki arkadaşı verdi.

Siyah domatesin kanserin baş düşmanı olduğunu ve sıhhate bir çok yararı olduğunu öğrenen Yılmaz, birinci olarak 5 fideyi toprakla buluşturdu.

İşi büyütmeyi düşünüyor

İlk eserini almaya gün sayan Yılmaz, gelecek sene siyah domates üretimini arttırarak 3 dönümlük arsa üzerinde dikim yapmayı hedefliyor.

“5 tane fide ile başladık, tüketim değil üretim yapacağız”

Siyah domatesin şifa deposu ve kanserin baş düşmanı olduğunu öğrendiklerini ve birinci dikimleri tohum olarak kullanacaklarını belirten Yılmaz, “Siyah domatesleri bizde birinci gördüğümüzde şaşırmıştık. Arkadaşımız Meksika’ya gitti. Orada bu domatesi görünce, bizde Düzce’nin verimli topraklarında bunu denemek istedik.

5 tane fide ile başladık. Bu sene tüketim değil, üretim odaklı düşünüyoruz. Seneye 2-3 dönüm arazi üzerinde yaygınlaştırmak istiyoruz. Siyah olduğunu görünce bununla ilgili araştırma yaptık.

Bir çok hastalığa yeterli geldiğini ve kanserin baş düşmanı olduğunu öğrendik. Bu sene tüketim değil üretim yapacağız. Tohumlarından istifade edip seneye bunu Düzce’de yaygınlaştırmak istiyoruz. Daha ilerleyen yıllarda büyük bir alana siyah domatesi yaymayı amaçlıyoruz.” dedi.

“İlk kere denediğim için pek bir şey anlamadım”

Siyah domatesin çok farklı bir tadı olduğunu aktaran çiftçi Ercan Şahin, “İlk kere denediğim için pek bir şey anlamadım. İnternetten yaptığım araştırmalar sonrası kanser başta olmak üzere, birçok hastalığa yeterli geldiğini öğrendim.

Bu yüzden de tohumlarını ekmeyi tercih ettik. Denedik ve çok şükür gayemize ulaştık. Yakın bir vakitte bu üretimi yaygınlaştırmayı düşünüyorum.” biçiminde konuştu.

Siyah domatesin faydaları

İHA’nın haberine nazaran; siyah domates ekseriyetle Akdeniz ülkelerinde yetişiyor. Antioksidan özelliği ile dikkat çekiyor. Ayrıyeten ülser, reflü üzere ıstıraplar ile savaşıyor. İçerdiği lif, bağırsaklardaki flora oranını da koruyor. İlaç endüstrinde de kullanılan siyah domates, yaşlanmayı geciktiriyor, sivilce ve akne üzere sıkıntıları da önlüyor.

https://www.ensonhaber.com/ekonomi/duzdedeki-uretici-siyah-domates-yetistiriyor