Çikolata, Kan Basıncını Tehlikeye Atmıyor

Çikolatanın beşere ziyanları ve faydaları büyük araştırmaların konusu olmaya devam ederken bugün, çikolata severleri sevindirecek bir haber geldi. Surrey Üniversitesi tarafından yayımlanan yeni araştırma, kakao tüketiminin kan basıncını ve arter sertliğini azaltarak kan sirkülasyonunu kolaylaştırdığını ortaya koydu.

Yapılan araştırmada bilim insanları, iştirakçileri ikiye bölerek bir kümeye 8 gün boyunca tüketilmek üzere 6 kakao flavanolü içeren kapsül, öteki grubaysa boş kapsül verdi. Kelam konusu kapsüllerde bulunan flavanol ölçüsü, yarım kilo bitter çikolatada bulunan standart flavanol miktarıyla eşit idi.

Kan basıncı ve atardamar sertliği, yalnızca yüksek olduğunda düşüyor:

Katılımcıların kan basıncı ölçümleri, kapsüllerin tüketilmesinden evvel ve alımdan sonra birinci 3 saat boyunca her dakikada bir ve akabinde 9 saat boyunca saatte bir aralıkla alındı. Yapılan ölçümler, çikolata tüketiminin kan basıncı ve atardamar sertliğini sadece yüksek olması durumunda düşürdüğünü gösterdi. Bu pahalar halihazırda düşük ise, çikolatanın pahaları ekstra düşürdüğü gözlemlenmedi.

Bununla birlikte kakaonun tesirleri birinci kere tüketildikten sekiz saat sonra da görüldü. Bu ikinci tesirin, bağırsaktaki bakterilerin kakao flavanollerini nasıl metabolize ettiğine bağlı olabileceğiyle ilgili olduğu belirtildi. Bilim insanları, bir sonraki evrede kakao kapsüllerini yüksek kan basıncı olan hastalarda test etmeye başlayacak.

https://www.webtekno.com/bitter-cikolatacilari-sevindirecek-arastirma-kan-basinci-h126253.html