Şıhıl Mahşi tarifi! Masterchef Şıhıl Mahşi nedir, nasıl yapılır? Şıhıl Mahşi için gerekli malzemeler! Şıhıl Mahşi hangi yöreye ait bir yemek?

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Şıhıl Mahşi tanımı oldu. Pekala en hoş Şıhıl Mahşi yemek tanımı nasıldır? Şıhıl Mahşi yemeği nasıl yapılır? Şıhıl Mahşi için gerekli materyaller nelerdir? Şıhıl Mahşi nasıl yapılır? Şıhıl Mahşi için gerekenler neler?

ŞIHIL MAHŞİ İÇİN GEREKLİ MATERYALLER NELERDİR?

• 18 adet çok küçük kabak
• 200g kıyma
• 1 bardak kabuksuz nohut
• 1 iri soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Sarımsak

ŞIHIL MAHŞİ NASIL YAPILIR?

Kabaklar zirve ve taban kısımları kesilerek farklı bir bıçak ile hafif soyulur ve içi oyulur. Kızgın yağda yavaşça kızartılır. Çok ince doğranmış soğan ve kıyma yağda kavrulur. İçine evvelden haşlanan ve kabuğu çıkarılan nohut, tuz ve karabiber eklenir. Hazırlanan harç, içi oyu-lan kabaklara doldurulur. Bir tepsiye dizilerek hazırlanan salçalı su üzerine dökülür. Pişme mühleti kadar fırında kaldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.

https://www.haberler.com/haberler/sihil-mahsi-tarifi-masterchef-sihil-mahsi-nedir-15507491-haberi/